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Montejarén

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Aceite de Oliva Virgen Extra Montejarén

El producto estrella (O EL BUQUE INSIGNIA) de nuestra almazara es el aceite de oliva virgen extra Montejarén, avalado por la D.O Aceite Sierra del Moncayo, perfecto para su consumo en crudo en ensaladas o tostadas. Un aceite excelso, protagonista de varios premios internacionales, que a la cata presenta un predominio de perfiles afrutados verdes e intensos conferidos por el límite altitudinal en el que se encuentran los olivares y la situación geográfica del Moncayo.

Notas de cata

Aceite de color verde.En nariz percibimos un frutado de aceituna en envero de intensidad media/alta acompañado de aromas que recuerdan a frutas maduras y notas de verde hierba. En boca tiene un paso fluido, donde destaca el atributo dulce sobre un amargo y picante muy equilibrados y con una leve sensación de astringencia.Encontramos sabores también a manzana  y a almendra verde,caracteristica de la variedad arbequina.

Formatos disponibles

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